第三十七章 舌尖上的燕军
秦御醒来的时候，太阳只剩下一抹余晖，这样的美景，永远都是看不够的。
“傻愣着干什么？还不去吃饭？”
道衍注意到了站在帐门呆愣着的秦御，出言问道，却是破坏了如此美好的意境。
秦御无奈的耸了耸肩，毕竟大营里貌似也就他一个人最闲，同样的风景，在不同人的眼里，自然是不一样的风味。
摸了摸饥肠辘辘的肚皮，秦御对着道衍嘿嘿一笑，嬉皮笑脸的拱了拱手便朝着伙房而去。
追杀出去的大军已经回来了，纷纷站在河岸边上清理着铠甲和战马，暗红色的鲜血染满了整个身子，费很大功夫都难以洗掉，秦御叹了口气，心中感慨，只是苦了淮水，本来清澈不少了的河水，现下又变的红彤彤。
不理会这帮子杀才，心情不错的秦御搭着手便进了伙房，寻思着找些吃食，看了一圈下来却是不甚满意，好好地面皮，非要和着粗粮煮成一碗浆糊糊这是怎么想的？大军后勤出了问题？
看着扣完鼻屎继续择菜的大厨，秦御只感觉胃里一阵翻江倒海，小跑出去便吐了一地黄水，本来胃里就空荡荡的，这一吐更是要命，饿的那叫一个前胸贴后背。
叹了口气，无奈的回到了伙房之中，拉开正在和面的主厨，撸起袖子便恶狠狠的道：“给我看好了，要是日后再敢用你扣过鼻子的手给我们做饭，老子剁了你的手！”
本想劝阻秦御不能下厨的厨子看着周围军士恶狠狠的眼光，讪笑了两句，也就待在一边不说话，静静的站在一旁看着。
秦御前世最爱大碗臊子面，来到这里，还没吃到过，吃的最多就是稀糊糊，摇了摇头，便看向了面前已经发好了的面团，对着大厨说道：“会拉面条吗？”
大厨忙不迭的点了点头，秦御道：“行，去把手洗干净，过来拉面！”
大厨将手反反复复洗了七八次，确认很是干净了这才回到了伙房，揉着面团便开始拉起面条来，秦御也没闲着，一边将羊肉剁成碎末，一边吩咐道：“多洗一些葱姜蒜来，越多越好！对了，还有茱萸！”
帮厨的厨娘不敢胡乱插嘴，要葱倒多得是，虽然是入了冬，之前保存下来的葱有点焉，但也还能用，可茱萸拿来干什么？没办法，这东西可不是厨房里有的，只好叫了两名军士出去山坡上找，这东西多得很。秦御亲自将洗好的葱姜蒜切成丝块，盛起来满满一大碗，这才打住。
升起灶台，秦御便皱起了眉头，怎么用的是羊油？思索了一会儿便也了然，在古人眼中猪肉基本上是贫贱之人才吃，更别提猪油了。
认真的刷洗了几次铁锅的秦御这才吩咐帮厨升起了大火，不过一会儿便将铁锅上的水烧的干干净净的，一大勺羊油下去，瞬间油脂的香味便散发了出来。
就在秦御准备放下姜蒜爆炒的时候，却没听到伙房里面的动静了，抬起头来一看，朱棣，朱能，张玉，王真等一干将领全都站在伙房门外，笑嘻嘻的打量着秦御。
朱棣笑呵呵的对着众人说道：“君子远庖厨，今日我的行军司马跑来当大厨了，你们说说，要不要提拔他当我的专用厨子？”
一干将领纷纷哄然大笑，实际上古代贵族是从不下厨的，秦御现在也算是个准贵族了，堂而皇之的跑来做厨子，自然是引得一干人好奇及鄙视。
秦御深知这些官老爷们的想法，坦然自若的说道：“食不厌精，脍不厌细，小子平日里就这点臭毛病，喜欢在嘴上抓绕惯了，这几日军中的吃食实在是糙劣，今日难得闲了一天，又不好吩咐人家厨子给我开小灶，只好自己动手了。”
朱棣等人点了点头，对这一点还是认同，倒也没有再打趣秦御，朱棣笑着说道：“既然如此，那你就多劳烦，我们也还没吃呢，我们在外面等你！”
朱棣说罢便领着一票小弟笑呵呵的出门而去，秦御无奈的摇了摇头，这帮夯货！
看着热油已经在锅里翻滚了，秦御顾不得其他，连忙将盛好的姜蒜倒了下去，不停地翻炒，待到姜蒜的香味全都散了出来，颜色变成金黄，这才将准备好的羊肉碎肉倒了进去。
秦御原想用猪肉，这样味道才是最好的，可无奈没有猪肉，也只好用羊肉顶替了。不过这羊肉肉质却是很好，全是军士在附近捕获的野生山羊，一身腱子肉，十分健硕，后世催化剂养大的一身肥膘的肉羊完全没有可比性。
爆炒至金黄，秦御这才放调料，一小把研磨的细细的青盐，上好的山西陈醋，再倒上北平特产的酱油，满满的香味四溢，几名大厨瞪大了眼，这东西，还能这么做？
可惜没了辣椒，只能用茱萸代替，将茱萸使劲搓揉出汁，收集了一小勺，这才倒入了羊肉臊子中，虽然口感没有辣椒来的纯正，但也聊胜于无不是。
将一海碗拿了过来，秦御洒上了一大把葱花，羊肉臊子这才算完成，盛好备用，秦御这才去检查已经下锅了的面，臊子面，最重要的便是臊子和汤，煮面的汤，秦御完全是从一边煮羊肉的汤锅里盛过来的，虽然有点骚味，放下几片姜片大蒜也好了不少。
一人一大碗面，再铺上一大勺臊子，再一勺羊骨汤，正宗的臊子面便出锅了。
将面摆在朱棣等人眼前，一干将领纷纷口水长流，朱棣也是倒吸了一口口水，这才砸吧着嘴说道：“这真是你小子弄出来的？”
秦御笑嘻嘻的点了点头，和了和眼前的臊子面，咽了咽口水，但也没敢动嘴，朱棣都还没动，谁敢动
朱棣见众人都眼巴巴的望着自己，讪笑的说道：“动筷吧！”
朱能老匹夫早就迫不及待了，一把抓起筷子，随意的和了几圈，呲溜一声便是一大口已经下肚，微微的辣味更是让人觉得血脉喷张，一顿面吃的那叫一个酣畅淋漓。
一干将领除了王真张玉，其余诸将不提也罢，吃相太过粗鄙，朱棣倒还是沉得住气，虽然一口一口在吃，可是速度也是极快的，秦御才吃了一半，一干众人便已经吃完了，就连汤都喝得干干净净。
“你们看着我干嘛？我脸上有花？”
秦御被众人盯得毛骨悚然，朱能嘿嘿一笑道：“再去给我们一人弄一碗，这点，还不够塞牙缝的呢！”
秦御看着众人的眼光，无奈的点了点头，唉，谁让自己小呢，活该被欺负，依依不舍的放下碗筷，这才起身朝着后厨走去。怎么现在不说君子远庖厨了？这帮小人！
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“傻愣着干什么？还不去吃饭？”
道衍注意到了站在帐门呆愣着的秦御，出言问道，却是破坏了如此美好的意境。
秦御无奈的耸了耸肩，毕竟大营里貌似也就他一个人最闲，同样的风景，在不同人的眼里，自然是不一样的风味。
摸了摸饥肠辘辘的肚皮，秦御对着道衍嘿嘿一笑，嬉皮笑脸的拱了拱手便朝着伙房而去。
追杀出去的大军已经回来了，纷纷站在河岸边上清理着铠甲和战马，暗红色的鲜血染满了整个身子，费很大功夫都难以洗掉，秦御叹了口气，心中感慨，只是苦了淮水，本来清澈不少了的河水，现下又变的红彤彤。
不理会这帮子杀才，心情不错的秦御搭着手便进了伙房，寻思着找些吃食，看了一圈下来却是不甚满意，好好地面皮，非要和着粗粮煮成一碗浆糊糊这是怎么想的？大军后勤出了问题？
看着扣完鼻屎继续择菜的大厨，秦御只感觉胃里一阵翻江倒海，小跑出去便吐了一地黄水，本来胃里就空荡荡的，这一吐更是要命，饿的那叫一个前胸贴后背。
叹了口气，无奈的回到了伙房之中，拉开正在和面的主厨，撸起袖子便恶狠狠的道：“给我看好了，要是日后再敢用你扣过鼻子的手给我们做饭，老子剁了你的手！”
本想劝阻秦御不能下厨的厨子看着周围军士恶狠狠的眼光，讪笑了两句，也就待在一边不说话，静静的站在一旁看着。
秦御前世最爱大碗臊子面，来到这里，还没吃到过，吃的最多就是稀糊糊，摇了摇头，便看向了面前已经发好了的面团，对着大厨说道：“会拉面条吗？”
大厨忙不迭的点了点头，秦御道：“行，去把手洗干净，过来拉面！”
大厨将手反反复复洗了七八次，确认很是干净了这才回到了伙房，揉着面团便开始拉起面条来，秦御也没闲着，一边将羊肉剁成碎末，一边吩咐道：“多洗一些葱姜蒜来，越多越好！对了，还有茱萸！”
帮厨的厨娘不敢胡乱插嘴，要葱倒多得是，虽然是入了冬，之前保存下来的葱有点焉，但也还能用，可茱萸拿来干什么？没办法，这东西可不是厨房里有的，只好叫了两名军士出去山坡上找，这东西多得很。秦御亲自将洗好的葱姜蒜切成丝块，盛起来满满一大碗，这才打住。
升起灶台，秦御便皱起了眉头，怎么用的是羊油？思索了一会儿便也了然，在古人眼中猪肉基本上是贫贱之人才吃，更别提猪油了。
认真的刷洗了几次铁锅的秦御这才吩咐帮厨升起了大火，不过一会儿便将铁锅上的水烧的干干净净的，一大勺羊油下去，瞬间油脂的香味便散发了出来。
就在秦御准备放下姜蒜爆炒的时候，却没听到伙房里面的动静了，抬起头来一看，朱棣，朱能，张玉，王真等一干将领全都站在伙房门外，笑嘻嘻的打量着秦御。
朱棣笑呵呵的对着众人说道：“君子远庖厨，今日我的行军司马跑来当大厨了，你们说说，要不要提拔他当我的专用厨子？”
一干将领纷纷哄然大笑，实际上古代贵族是从不下厨的，秦御现在也算是个准贵族了，堂而皇之的跑来做厨子，自然是引得一干人好奇及鄙视。
秦御深知这些官老爷们的想法，坦然自若的说道：“食不厌精，脍不厌细，小子平日里就这点臭毛病，喜欢在嘴上抓绕惯了，这几日军中的吃食实在是糙劣，今日难得闲了一天，又不好吩咐人家厨子给我开小灶，只好自己动手了。”
朱棣等人点了点头，对这一点还是认同，倒也没有再打趣秦御，朱棣笑着说道：“既然如此，那你就多劳烦，我们也还没吃呢，我们在外面等你！”
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秦御原想用猪肉，这样味道才是最好的，可无奈没有猪肉，也只好用羊肉顶替了。不过这羊肉肉质却是很好，全是军士在附近捕获的野生山羊，一身腱子肉，十分健硕，后世催化剂养大的一身肥膘的肉羊完全没有可比性。
爆炒至金黄，秦御这才放调料，一小把研磨的细细的青盐，上好的山西陈醋，再倒上北平特产的酱油，满满的香味四溢，几名大厨瞪大了眼，这东西，还能这么做？
可惜没了辣椒，只能用茱萸代替，将茱萸使劲搓揉出汁，收集了一小勺，这才倒入了羊肉臊子中，虽然口感没有辣椒来的纯正，但也聊胜于无不是。
将一海碗拿了过来，秦御洒上了一大把葱花，羊肉臊子这才算完成，盛好备用，秦御这才去检查已经下锅了的面，臊子面，最重要的便是臊子和汤，煮面的汤，秦御完全是从一边煮羊肉的汤锅里盛过来的，虽然有点骚味，放下几片姜片大蒜也好了不少。
一人一大碗面，再铺上一大勺臊子，再一勺羊骨汤，正宗的臊子面便出锅了。
将面摆在朱棣等人眼前，一干将领纷纷口水长流，朱棣也是倒吸了一口口水，这才砸吧着嘴说道：“这真是你小子弄出来的？”
秦御笑嘻嘻的点了点头，和了和眼前的臊子面，咽了咽口水，但也没敢动嘴，朱棣都还没动，谁敢动
朱棣见众人都眼巴巴的望着自己，讪笑的说道：“动筷吧！”
朱能老匹夫早就迫不及待了，一把抓起筷子，随意的和了几圈，呲溜一声便是一大口已经下肚，微微的辣味更是让人觉得血脉喷张，一顿面吃的那叫一个酣畅淋漓。
一干将领除了王真张玉，其余诸将不提也罢，吃相太过粗鄙，朱棣倒还是沉得住气，虽然一口一口在吃，可是速度也是极快的，秦御才吃了一半，一干众人便已经吃完了，就连汤都喝得干干净净。
“你们看着我干嘛？我脸上有花？”
秦御被众人盯得毛骨悚然，朱能嘿嘿一笑道：“再去给我们一人弄一碗，这点，还不够塞牙缝的呢！”
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