第359章 泥鳅
第359章泥鳅
最终的比赛结果如秦琅所料。
他的成绩虽然超过了任峰，但放眼所有参赛选手，就显得很一般了。
最终，他获得了一枚纪念奖牌和满满一鱼篓的高品质淡水鱼食材。
值得一提的是，获得本次钓鱼争霸赛冠军的，是一位叫做任长河的老者，他正是任峰的爷爷。
陪着任长河上台领奖的任峰整个人都是懵的，他想到爷爷自称“钓鱼王”时那自信的模样，忽然有一种“我以为你在吹牛结果你说的都是真的”的不真实感。
只可惜这样有趣的事情秦琅没有亲眼目睹，在拿到自己的奖励后，他第一时间回到酒店，准备把这些新鲜的鱼处理一番，做成几道美味的菜肴与小伙伴们分享。
…
“嚯！你钓到了这么多鱼？”
在厨房里忙活着准备下一次食斗的周天浩听到秦琅进屋的动静，走出厨房一看，脸上顿时浮现出吃惊之色，“你不会拿到了钓鱼比赛的冠军吧？”
“得冠军的那位，钓到的鱼是我的两倍。”秦琅摇了摇头，“我只是重在参与而已。”
他简单地将参加钓鱼争霸赛的过程讲述给周天浩，“我感觉，落云湖里的鱼本身就比寻常的鱼更容易钓。”
“也不是没可能，毕竟那是人工湖，里面的鱼大部分是人工投放的，警惕性和自然生长的鱼相比还是差了点。”周天浩赞同道。
紧接着，他话音一转，“不管怎么说，咱们有口福了！”
周天浩笑着抓起一条鲤鱼看了看，“好新鲜的鲤鱼，挣扎得这么有劲，看起来就很美味。”
“我看看你还抓到了什么鱼…”周天浩随手翻动了几下鱼篓，忽然表情一滞，“咦？你还钓到了这个？”
“啊？”秦琅顺着周天浩的视线望去，而后恍然，“你说泥鳅啊，有一次甩钩失手，鱼钩落在靠近湖畔的位置，碰巧钓上来了。”
“我看落云湖的泥鳅挺肥，后面就有意多钓了一些，大概有三斤左右吧。”秦琅脸上露出遗憾的神色，“可惜泥鳅不在成绩列表之中，没有计入分数。”
“你说巧不巧。”周天浩呵呵一笑，“我和‘垂云楼’主厨张子豪的食斗主题，就是泥鳅。”
“哈？”秦琅看了一眼周天浩，表情古怪起来。
之前他还没注意，听周天浩这么一说，他很快在厨房的垃圾篓里发现了一些处理的泥鳅内脏，一旁还有一个水桶，里面有一桶泥鳅。
不过品质上，比秦琅自己钓到的差了不少。
“说实话，我之前虽然尝过一两次泥鳅烹饪的菜肴，但还从未尝试过自己烹饪。”周天浩叹了一口气，“我连怎么处理泥鳅都摸索了许久。”
“没事，这个我擅长。”秦琅毫不犹豫地开口，“晚点我做一道泥鳅的菜肴，保证你一吃就爱上。”
“好！”周天浩哈哈一笑，忽然觉得这一次食斗自己把握大了不少。
“周大哥，我们等沈芊回来一起吃？”
“行。”周天浩点头赞同，“我暂时还不太饿，刚才品尝了不少失败作品，虽然味道不行，但垫了肚子。”
“那我现在就开始准备。”秦琅看了看时间，给沈芊发了一条消息，告诉她准备了全鱼宴等她来吃，而后忙活起来。
“我来帮你打下手！”
周天浩主动提出，两人加上六只食灵很快分配好各自的工作，有条不紊地开始了食材的处理。
这么多鱼他们不可能一顿吃完，所以秦琅打算将一部分做成腌鱼和咸鱼干，这样不仅便于保存，还能够做出不同风味的鱼类菜肴，一举两得。
至于今晚的菜…
清蒸鲈鱼、松鼠鳜鱼、鲫鱼豆腐汤…
一道道美食在秦琅利索的动作下快速诞生，各种鱼类菜肴的诱人香味在厨房中交织，让一旁打下手的周天浩和六只各施手段帮忙的食灵齐齐咽了咽口水。
“还剩最后一道菜。”秦琅拿出一个装着水的大碗，水中有十几条肥美的泥鳅活动着，“泥鳅荷包蛋！”
来了！
周天浩的眼睛一下亮了起来。
终于到了他想要学习的菜肴！
他相信以他的悟性，只要看过秦琅处理和烹饪泥鳅，对这种食材会熟悉不少，后面他再自己摸索一番，一定能在食斗时拿出合适的菜肴来。
同样眼睛亮起的，还有一旁的蛋宝。
听到“荷包蛋”三个字，它的DNA动了！
“咕噜！”
想吃想吃！
“稍等，很快就能吃了。”秦琅笑了笑，端起大碗滤去其中的水，而后往碗中加入几大勺盐，用手抓拌让盐均匀地裹在泥鳅身上。
在高盐分的刺激下，泥鳅的挣扎越发剧烈，不过在秦琅这位莫得感情的厨师面前，任何的挣扎都是徒劳。
“这是…”周天浩看到秦琅这起手的动作，脸上浮现出思索的神色。
还没等他想明白，一旁的蛋宝已经抢答了。
“咕噜咕嘟咕咕！”
我知道，这是去腥！
蛋宝一瞬间想到很早之前秦琅第一次烹饪清蒸鲈鱼时告诉它的内容，用盐搓洗水产食材表面滑腻的黏液，可以起到去腥的效果。
“是去腥啊！”周天浩同样露出恍然的神色。
这会儿他忽然想到，刚才秦琅烹饪清蒸鲈鱼前，也有过类似动作，只不过他没有放在心上。
用盐搓洗来进行去腥么…
光是这样一个处理手法，就让周天浩觉得收获满满。
而这，还只是一个开始。
搓洗结束之后，秦琅手持菜刀，抓起一条条有气无力的泥鳅，飞速进行去除内脏的工作。
内脏的去除，对泥鳅而言同样重要，若是不去除，内脏的腥气就会在烹饪过程中缓慢渗透到泥鳅的肉质之中，让最后成品的味道大打折扣。
将去除内脏的泥鳅放入水中浸泡片刻，泡出其中血水，秦琅转身开始了接下来的步骤。
看到秦琅拿出的一袋鸡蛋，蛋宝瞬间激动起来。
从菜名上就能够判断出，这道菜和荷包蛋有关系。
之前，它曾经吃过一次西红柿牛腩面，当时秦琅在面里加入了荷包蛋，荷包蛋吸收汤汁，味道变得格外奇妙。
这一次，难道也是类似的做法？——
本章末彩蛋章内容：
【泥鳅荷包蛋】
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最终的比赛结果如秦琅所料。
他的成绩虽然超过了任峰，但放眼所有参赛选手，就显得很一般了。
最终，他获得了一枚纪念奖牌和满满一鱼篓的高品质淡水鱼食材。
值得一提的是，获得本次钓鱼争霸赛冠军的，是一位叫做任长河的老者，他正是任峰的爷爷。
陪着任长河上台领奖的任峰整个人都是懵的，他想到爷爷自称“钓鱼王”时那自信的模样，忽然有一种“我以为你在吹牛结果你说的都是真的”的不真实感。
只可惜这样有趣的事情秦琅没有亲眼目睹，在拿到自己的奖励后，他第一时间回到酒店，准备把这些新鲜的鱼处理一番，做成几道美味的菜肴与小伙伴们分享。
…
“嚯！你钓到了这么多鱼？”
在厨房里忙活着准备下一次食斗的周天浩听到秦琅进屋的动静，走出厨房一看，脸上顿时浮现出吃惊之色，“你不会拿到了钓鱼比赛的冠军吧？”
“得冠军的那位，钓到的鱼是我的两倍。”秦琅摇了摇头，“我只是重在参与而已。”
他简单地将参加钓鱼争霸赛的过程讲述给周天浩，“我感觉，落云湖里的鱼本身就比寻常的鱼更容易钓。”
“也不是没可能，毕竟那是人工湖，里面的鱼大部分是人工投放的，警惕性和自然生长的鱼相比还是差了点。”周天浩赞同道。
紧接着，他话音一转，“不管怎么说，咱们有口福了！”
周天浩笑着抓起一条鲤鱼看了看，“好新鲜的鲤鱼，挣扎得这么有劲，看起来就很美味。”
“我看看你还抓到了什么鱼…”周天浩随手翻动了几下鱼篓，忽然表情一滞，“咦？你还钓到了这个？”
“啊？”秦琅顺着周天浩的视线望去，而后恍然，“你说泥鳅啊，有一次甩钩失手，鱼钩落在靠近湖畔的位置，碰巧钓上来了。”
“我看落云湖的泥鳅挺肥，后面就有意多钓了一些，大概有三斤左右吧。”秦琅脸上露出遗憾的神色，“可惜泥鳅不在成绩列表之中，没有计入分数。”
“你说巧不巧。”周天浩呵呵一笑，“我和‘垂云楼’主厨张子豪的食斗主题，就是泥鳅。”
“哈？”秦琅看了一眼周天浩，表情古怪起来。
之前他还没注意，听周天浩这么一说，他很快在厨房的垃圾篓里发现了一些处理的泥鳅内脏，一旁还有一个水桶，里面有一桶泥鳅。
不过品质上，比秦琅自己钓到的差了不少。
“说实话，我之前虽然尝过一两次泥鳅烹饪的菜肴，但还从未尝试过自己烹饪。”周天浩叹了一口气，“我连怎么处理泥鳅都摸索了许久。”
“没事，这个我擅长。”秦琅毫不犹豫地开口，“晚点我做一道泥鳅的菜肴，保证你一吃就爱上。”
“好！”周天浩哈哈一笑，忽然觉得这一次食斗自己把握大了不少。
“周大哥，我们等沈芊回来一起吃？”
“行。”周天浩点头赞同，“我暂时还不太饿，刚才品尝了不少失败作品，虽然味道不行，但垫了肚子。”
“那我现在就开始准备。”秦琅看了看时间，给沈芊发了一条消息，告诉她准备了全鱼宴等她来吃，而后忙活起来。
“我来帮你打下手！”
周天浩主动提出，两人加上六只食灵很快分配好各自的工作，有条不紊地开始了食材的处理。
这么多鱼他们不可能一顿吃完，所以秦琅打算将一部分做成腌鱼和咸鱼干，这样不仅便于保存，还能够做出不同风味的鱼类菜肴，一举两得。
至于今晚的菜…
清蒸鲈鱼、松鼠鳜鱼、鲫鱼豆腐汤…
一道道美食在秦琅利索的动作下快速诞生，各种鱼类菜肴的诱人香味在厨房中交织，让一旁打下手的周天浩和六只各施手段帮忙的食灵齐齐咽了咽口水。
“还剩最后一道菜。”秦琅拿出一个装着水的大碗，水中有十几条肥美的泥鳅活动着，“泥鳅荷包蛋！”
来了！
周天浩的眼睛一下亮了起来。
终于到了他想要学习的菜肴！
他相信以他的悟性，只要看过秦琅处理和烹饪泥鳅，对这种食材会熟悉不少，后面他再自己摸索一番，一定能在食斗时拿出合适的菜肴来。
同样眼睛亮起的，还有一旁的蛋宝。
听到“荷包蛋”三个字，它的DNA动了！
“咕噜！”
想吃想吃！
“稍等，很快就能吃了。”秦琅笑了笑，端起大碗滤去其中的水，而后往碗中加入几大勺盐，用手抓拌让盐均匀地裹在泥鳅身上。
在高盐分的刺激下，泥鳅的挣扎越发剧烈，不过在秦琅这位莫得感情的厨师面前，任何的挣扎都是徒劳。
“这是…”周天浩看到秦琅这起手的动作，脸上浮现出思索的神色。
还没等他想明白，一旁的蛋宝已经抢答了。
“咕噜咕嘟咕咕！”
我知道，这是去腥！
蛋宝一瞬间想到很早之前秦琅第一次烹饪清蒸鲈鱼时告诉它的内容，用盐搓洗水产食材表面滑腻的黏液，可以起到去腥的效果。
“是去腥啊！”周天浩同样露出恍然的神色。
这会儿他忽然想到，刚才秦琅烹饪清蒸鲈鱼前，也有过类似动作，只不过他没有放在心上。
用盐搓洗来进行去腥么…
光是这样一个处理手法，就让周天浩觉得收获满满。
而这，还只是一个开始。
搓洗结束之后，秦琅手持菜刀，抓起一条条有气无力的泥鳅，飞速进行去除内脏的工作。
内脏的去除，对泥鳅而言同样重要，若是不去除，内脏的腥气就会在烹饪过程中缓慢渗透到泥鳅的肉质之中，让最后成品的味道大打折扣。
将去除内脏的泥鳅放入水中浸泡片刻，泡出其中血水，秦琅转身开始了接下来的步骤。
看到秦琅拿出的一袋鸡蛋，蛋宝瞬间激动起来。
从菜名上就能够判断出，这道菜和荷包蛋有关系。
之前，它曾经吃过一次西红柿牛腩面，当时秦琅在面里加入了荷包蛋，荷包蛋吸收汤汁，味道变得格外奇妙。
这一次，难道也是类似的做法？——
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