第二十四章 安排
正月十五过后，天气逐渐变得温暖起来，整个静海市也像气温回升一般重新变得热闹起来，原先人烟稀少的街道现在挤满了熙熙攘攘的人群。
这几天江毅在店里没有忙活具体的事情，趁着务工人员返城，他成功地从人才市场招聘了两个服务员和一个新手厨师。
其中一位是典型的乡下妹子叫章红，二十四五上下，细高的身材，苹果似圆圆的脸蛋，欺负有种被阳光长期照射的微黑色。另一位三十来岁，整个人显得矮胖矮胖的，胖乎乎的圆脸像个圆盘，看起来喜气洋洋，她的名字叫李桂兰。
厨师是一位二十来岁的小伙子叫杜德喜，长得高高大大，一副方方正正的面孔，他刚从厨师学校毕业，看到招工信息便赶来应聘，江毅有意让他先试试，看看能不能培养一下。
除了招聘人员，江毅还对店里的事情做了一些安排。
他先是对各人工资重新进行了调整，整个小店现阶段工资分成三级，张老板作为店长，一个月三千元的工资，他自己和张老板一个级别。
杨梅的工资则要少点，由原来的一千八变为二千五，两位新来的服务员每人一千五的实习期工资，实习厨师杜德喜一千八，等以后转正了再做调整。
江毅在学习了关于管理和运营餐厅的书籍后，结合着自家小店的具体情况，也整出了个工作流程和制度，交给张老板暂时实施并让张老板记录下实施过程中遇到的问题，以后再做讨论和改进。
张老板也表示同意实施这套流程，石岗路的小店没有这些操作流程没什么问题，以后开发区四合路上的分店开张，那么大的一个店铺没有制度可运转不起来。
江毅还准备联系一个正规餐饮业培训机构，对小店所有人员进行培训员，包括张老板和自己，他清楚的知道店里所有人都是半路出家或者是从小饭馆出来的，不是职业从事餐饮行业，唯有不断地学习才能更好地前进，这点他和张老板讲得很清楚，谁拒绝培训，谁就会被淘汰。
在江毅的想法，自己这个小店不仅仅是味道上的吸引人，更要在服务上做到位，把品牌给做起来，而品牌做大做强不是一天两天的事，更是要从小做起，从现在做起。
安排好店里的事情，江毅向张老板说了一声，最近这段时间自己就不到店里帮忙了，学校马上开学还有家里种菜的事情都等着他忙。张老板点头示意知道，在江毅临走时对他说，分红钱都已经打到他的卡里了。
江毅本想着直接回学校，张老板说的分红的事，当时他没直接问多少钱，他直接来到离小店不远的建行ATM机。
在他想来，前两个月净利在十来万，过年这两个月生意应该差点，食客们都在家过年，小店的营业额应该不高，分红也应该少点。
他熟练的操作着机器，输完密码点击查询键，看着屏幕上显示的数字，江毅揉了揉了眼睛，确认自己不是花眼之后，他立马高兴了起来，原先过年用得只剩下七八万钱的卡上，现在已经变成了三十多万。
“这两个月挣了不少啊。”江毅看着卡上的数字喃喃地说道。
从ATM机里取出卡片，江毅边走边琢磨着分红的事，应该是自己想错了，过年的生意更红火。现在卡里的现金有这么多，不能让它躺在那里，看来新店的事情得加快速度，这笔钱可以用来装修和购置器材。
公交车挤得像沙丁鱼罐头，江毅好不容易从车上挤了下来，他不自觉地用手抹了下额头，擦了下额头上并不存在的汗珠，他不禁想到怪不得新闻里输送旅客数量总是创历史新高，这城市公交也不遑多让啊。
现在正是学生返校的时间段，学校周围停满了各种车辆，江毅三年多来已经见惯了这种场景。
学校的大门口熙熙攘攘，满是回校的学生。刚过了半个学期的大一新生已然不是刚进校时稚嫩的模样，一个个神采飞扬，大二大三的学生则显得老成许多。
江毅看着一张张青春洋溢的脸庞，不由想起自己刚进学校的时候和陈鹏魏然结识的场景，时间过得真快，转眼就要毕业了。
带着些许感慨，江毅进了校门向着宿舍走去。
刚走到宿舍门口，江毅便听到陈鹏喇叭似的大嗓门：“然子，大招留人啊，我的双杀……”
“鹏哥，没冷却啊，你别冲那么快，小心草丛！”魏然大吼道。
江毅推开宿舍大门，只见俩人电脑屏幕都是黑白色，魏然在一旁懊恼地嘀咕着。
陈鹏悠然地点燃一支烟，深吸一口：“二换一，这波不亏……”
“都回来啦。”江毅对着正全神投入游戏的俩人说道。
“嗯，老三，你回来挺早啊。”
“等会再聊，复活了，团战一波结束了对面。”魏然转头对着陈鹏说道。
陈鹏不再和江毅闲聊，又聚精会神地操作起来，房间里响起一阵噼哩啪啦的键盘鼠标的声音。
江毅在一旁耸了耸肩，坐在自己的桌子前拿起前两天从书店买的《现代酒店管理经典》看了起来。
他还没翻几页，口袋里传出的铃声响了起来。
拿出手机一看，电话上显示的是汪波的号码，江毅按下了接听键。
“江毅，我是汪波。”
“水哥，啥事啊？”
“是这样的，你家菜地我已经种上你说得几种调料，但是关于田里种菜的事你还得拿个主意，要种些什么。”
“这样啊，那我明早回来一趟，具体的我们再商量一下。”
“好嘞，等你回来。”
等江毅打完电话，打完游戏的陈鹏魏然俩人来到他旁边，陈鹏大大咧咧地说道：“老三，你那小店现在啥情况了？”
“鹏哥，你很少问我麻辣烫的事啊，是不是有啥事。”江毅不解地问道。
魏然嘿嘿道：“咱鹏哥还能有啥事，还不是嫂子问这事。”
“去，有你啥事，那个她们寝室李楠你知道吧，是她打听你的情况，问我你是不是在那里打零时工。”
江毅若有所思地点了点头：“你怎么回答的？”
陈鹏拍了拍胸口，一脸臭屁地说道：“我把你猛夸了一顿，说你可是早就在外面创业，分分钟百万上下。”
江毅无语地眨了个白眼，吹牛也不打个草稿，还分分钟百块上下，以为个个都是马老板啊。
魏然在一旁插了句：“我看八成是替李秀英来打探消息的。”
“看来那个叫李秀英的女生也对你感兴趣哦，老三，赶紧抓住机会，能看得出你对她也有意思。”陈鹏笑吟吟地说道。
江毅没有理睬俩人的打趣，想起了那天在麻辣烫店偶遇她的场景。
请收藏本站：https://www.bq61.cc。笔趣阁手机版：https://m.bq61.cc
这几天江毅在店里没有忙活具体的事情，趁着务工人员返城，他成功地从人才市场招聘了两个服务员和一个新手厨师。
其中一位是典型的乡下妹子叫章红，二十四五上下，细高的身材，苹果似圆圆的脸蛋，欺负有种被阳光长期照射的微黑色。另一位三十来岁，整个人显得矮胖矮胖的，胖乎乎的圆脸像个圆盘，看起来喜气洋洋，她的名字叫李桂兰。
厨师是一位二十来岁的小伙子叫杜德喜，长得高高大大，一副方方正正的面孔，他刚从厨师学校毕业，看到招工信息便赶来应聘，江毅有意让他先试试，看看能不能培养一下。
除了招聘人员，江毅还对店里的事情做了一些安排。
他先是对各人工资重新进行了调整，整个小店现阶段工资分成三级，张老板作为店长，一个月三千元的工资，他自己和张老板一个级别。
杨梅的工资则要少点，由原来的一千八变为二千五，两位新来的服务员每人一千五的实习期工资，实习厨师杜德喜一千八，等以后转正了再做调整。
江毅在学习了关于管理和运营餐厅的书籍后，结合着自家小店的具体情况，也整出了个工作流程和制度，交给张老板暂时实施并让张老板记录下实施过程中遇到的问题，以后再做讨论和改进。
张老板也表示同意实施这套流程，石岗路的小店没有这些操作流程没什么问题，以后开发区四合路上的分店开张，那么大的一个店铺没有制度可运转不起来。
江毅还准备联系一个正规餐饮业培训机构，对小店所有人员进行培训员，包括张老板和自己，他清楚的知道店里所有人都是半路出家或者是从小饭馆出来的，不是职业从事餐饮行业，唯有不断地学习才能更好地前进，这点他和张老板讲得很清楚，谁拒绝培训，谁就会被淘汰。
在江毅的想法，自己这个小店不仅仅是味道上的吸引人，更要在服务上做到位，把品牌给做起来，而品牌做大做强不是一天两天的事，更是要从小做起，从现在做起。
安排好店里的事情，江毅向张老板说了一声，最近这段时间自己就不到店里帮忙了，学校马上开学还有家里种菜的事情都等着他忙。张老板点头示意知道，在江毅临走时对他说，分红钱都已经打到他的卡里了。
江毅本想着直接回学校，张老板说的分红的事，当时他没直接问多少钱，他直接来到离小店不远的建行ATM机。
在他想来，前两个月净利在十来万，过年这两个月生意应该差点，食客们都在家过年，小店的营业额应该不高，分红也应该少点。
他熟练的操作着机器，输完密码点击查询键，看着屏幕上显示的数字，江毅揉了揉了眼睛，确认自己不是花眼之后，他立马高兴了起来，原先过年用得只剩下七八万钱的卡上，现在已经变成了三十多万。
“这两个月挣了不少啊。”江毅看着卡上的数字喃喃地说道。
从ATM机里取出卡片，江毅边走边琢磨着分红的事，应该是自己想错了，过年的生意更红火。现在卡里的现金有这么多，不能让它躺在那里，看来新店的事情得加快速度，这笔钱可以用来装修和购置器材。
公交车挤得像沙丁鱼罐头，江毅好不容易从车上挤了下来，他不自觉地用手抹了下额头，擦了下额头上并不存在的汗珠，他不禁想到怪不得新闻里输送旅客数量总是创历史新高，这城市公交也不遑多让啊。
现在正是学生返校的时间段，学校周围停满了各种车辆，江毅三年多来已经见惯了这种场景。
学校的大门口熙熙攘攘，满是回校的学生。刚过了半个学期的大一新生已然不是刚进校时稚嫩的模样，一个个神采飞扬，大二大三的学生则显得老成许多。
江毅看着一张张青春洋溢的脸庞，不由想起自己刚进学校的时候和陈鹏魏然结识的场景，时间过得真快，转眼就要毕业了。
带着些许感慨，江毅进了校门向着宿舍走去。
刚走到宿舍门口，江毅便听到陈鹏喇叭似的大嗓门：“然子，大招留人啊，我的双杀……”
“鹏哥，没冷却啊，你别冲那么快，小心草丛！”魏然大吼道。
江毅推开宿舍大门，只见俩人电脑屏幕都是黑白色，魏然在一旁懊恼地嘀咕着。
陈鹏悠然地点燃一支烟，深吸一口：“二换一，这波不亏……”
“都回来啦。”江毅对着正全神投入游戏的俩人说道。
“嗯，老三，你回来挺早啊。”
“等会再聊，复活了，团战一波结束了对面。”魏然转头对着陈鹏说道。
陈鹏不再和江毅闲聊，又聚精会神地操作起来，房间里响起一阵噼哩啪啦的键盘鼠标的声音。
江毅在一旁耸了耸肩，坐在自己的桌子前拿起前两天从书店买的《现代酒店管理经典》看了起来。
他还没翻几页，口袋里传出的铃声响了起来。
拿出手机一看，电话上显示的是汪波的号码，江毅按下了接听键。
“江毅，我是汪波。”
“水哥，啥事啊？”
“是这样的，你家菜地我已经种上你说得几种调料，但是关于田里种菜的事你还得拿个主意，要种些什么。”
“这样啊，那我明早回来一趟，具体的我们再商量一下。”
“好嘞，等你回来。”
等江毅打完电话，打完游戏的陈鹏魏然俩人来到他旁边，陈鹏大大咧咧地说道：“老三，你那小店现在啥情况了？”
“鹏哥，你很少问我麻辣烫的事啊，是不是有啥事。”江毅不解地问道。
魏然嘿嘿道：“咱鹏哥还能有啥事，还不是嫂子问这事。”
“去，有你啥事，那个她们寝室李楠你知道吧，是她打听你的情况，问我你是不是在那里打零时工。”
江毅若有所思地点了点头：“你怎么回答的？”
陈鹏拍了拍胸口，一脸臭屁地说道：“我把你猛夸了一顿，说你可是早就在外面创业，分分钟百万上下。”
江毅无语地眨了个白眼，吹牛也不打个草稿，还分分钟百块上下，以为个个都是马老板啊。
魏然在一旁插了句：“我看八成是替李秀英来打探消息的。”
“看来那个叫李秀英的女生也对你感兴趣哦，老三，赶紧抓住机会，能看得出你对她也有意思。”陈鹏笑吟吟地说道。
江毅没有理睬俩人的打趣，想起了那天在麻辣烫店偶遇她的场景。
请收藏本站：https://www.bq61.cc。笔趣阁手机版：https://m.bq61.cc